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ひとくちチキンカツカレー 白味噌仕立てのグラタンソースで
2009年6月15日～21日 週替わりカレー
770円
ひとくちと書いてしまいましたが、ちょっと大きいです。薄切りの鶏肉をカツにし、白味噌で仕上げたホワイトソースをかけました。さらに味にインパクトをつけるために焼き鳥の甘辛ダレをかけました。
キャベツの千切りとトマトを添えています。
大きく見えますが薄めにカットしてありますし、今回は胸肉を使用しましたので意外と女性でもペロッと召し上がれます＾＾
[ 2009年度週替わりカレー ]