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若鶏の赤ワイン煮 ブルーベリーの香り
2008年6月9日～15日 週替わりカレー
７７０円
若鶏を数種類の野菜と一緒に赤ワインとフォン・ド・ヴォーでじっくりと煮込みました。スプーンでほぐせる柔らかさなのでカットせずに盛り付けてあります。
付け合せはサツマイモのマッシュ、コロッケです。
ブルーベリーをあしらってありますので、チキンと一緒に食べるとおいしいです＾＾
[ 2008年度週替わりカレー ]