若鶏の和風ステーキカレー

2008年4月7日~13日   週替わりカレー

若鶏の和風ステーキカレー

740円

若鶏を塩、胡椒でこんがりステーキにし、醤油、白ワインをベースにした特製タレをかけ、炒めた長ネギをのせました。彩りは水菜と貝割れです。
最後に長ネギを炙っていますので、香ばしいです。