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牛タンと新じゃがのやわらか煮込みカレー
２００８年３月２４日～３０日 週替わりカレー
７６０円
新じゃがと牛タンをじっくりとデミグラスソースで煮込みました。
牛タンは結構大きめにカットしてありますが、かなりやわらかく煮込んであるのでスプーンでも十分食べれます。牛タンは結構高い食材なんですが、お肉屋さんに無理を言ってかなり協力してもらったので、満足できる大きさと量にすることができました＾＾
この量をこの価格で提供することは、はっきり言ってもう不可能に近いので、是非お早めにご賞味くださいｗ
ちなみに春キャベツの千切りを敷いてあります。上には炒ったパセリパン粉をかけました
[ 2008年度週替わりカレー ]